Speisekarte - Höninger Eck

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Speisekarte

Inhalt
Aus dem Suppentopf
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Hühnersuppe
mit Einlage
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3,90
Tomatencreamsuppe
mit Schlagsahne
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3,90
Ungarische Gulaschsuppe
mit Bauernbrot
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4,50
Französische Zwiebelsuppe¹
mit Käse überbacken
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4,50
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Bauernbrot
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4,50
Für den kleinen Appetit
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Camembert
(gebacken) mit Preiselbeeren

7,90
Omelette
mit Schinken¹·²·³ oder Käse¹
oder Champignons

7,90
Toast „Hawaii“
mit Schinken¹·²·³ Ananas
und Käse¹ überbacken


7,90
Küchenmeister-Toast
Schweinefilet mit Ananas und
Sauce Hollandaise überbacken

13,00
Herren-Toast
ca. 120 g argentinisches Rumpsteak, mit gerösteten
Zwiebeln und Spiegelei

13,50
Puten-Salatteller
gemischter Salat
mit gebratener Putenbrust
und Öl/Essig-Dressing

11,00
Salatteller „Riviera“
gemischter Salat
mit gebratenem Lachsfilet¹·²
und Öl/Essig-Dressing

12,50
Salatteller „El Gaucho“
gemischter Salat
mit gegrillten Rumpsteakstreifen, gebratener Paprika
und Öl/Essig-Dressing

13,90
Salatteller „Scampi“
gemischter Salat mit Scampis
und Öl/Essig-Dressing

13,50
Geflügel
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Putenschnitzel „Pariser Art“
mit Pommes frites und Salat -
auf Wunsch Sauce Hollandaise

12,50
Puten „Cordon bleu“
mit Käse¹ gefüllt,
dazu Pommes frites,
Salat und Sauce Hollandaise

13,90
Putenschnitzel „Hawaii“
mit Sauce Hollandaise, Kirschen¹¹,
Ananas und Käse¹ überbacken,
dazu Butterreis, Pommes frites
und Salat

14,00
Schweinefilet / Medaillons


Muckalica
(scharf) Schweinefilet geschnetzelt,
mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln,
Butterreis und Salat

13,90
Sataras (sehr scharf) Schweinefilet geschnetzelt,
mit Tomaten, Rührei, Paprika,
Butterreis und Salat

13,90
Spezial Schaschlik
Schweinefilet mit gedünsteten Zwiebeln, Tomaten und Paprika,
dazu Djuvecreis,
Pommes frites und Salat

15,50
Schweinefilet „Jäger Art“
Schweinefiletmedaillons
in Mischpilzsauce, dazu Butterreis
oder Pommes frites und Salat

15,50
Schweinefilet „Madagaskar“
Schweinefilet in Pfeffersauce,
dazu Pommes frites und Salat

15,50
Schweinefilet „Haus Art“
Schweinefilet in Knoblauchrahmsauce,
dazu Kartoffelrösti und Salat

15,50
Schweinefilet mit Champignons
mit Sauce Hollandaise
und Käse¹ überbacken, dazu Butterreis, Pommes frites und Salat

15,50
Schweinefilet „Hawaii“
mit Sauce Hollandaise, Kirschen¹¹,
Ananas und Käse¹ überbacken,
dazu Butterreis,
Pommes frites und Salat

15,50
Schweinefilet „Königin Art“
2 Schweinefilets mit Spargel,
Sauce Hollandaise, Ragout fin
und Käse¹ überbacken, dazu Butterreis, Pommes frites und Salat

15,90
Schnitzel - Ecke


Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat

10,50
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat

11,50
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat

11,50
Madagaskar-Schnitzel
mit grüner Pfeffersauce,
Pommes frites und Salat

11,50
Schweineschnitzel „Holstein“
mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffel und Salat

13,50
Cordon Bleu
Schweineschnitzel
gefüllt mit Schinken¹·²·³
und Käse¹, dazu Sauce Hollandaise,
mit Pommes frites und Salat

13,90
Für unsere Kleinen


Cevapcici
4 Stück, mit Pommes frites,
Ketchup und Mayo

6,90
Chicken Nuggets
mit Pommes frites,
Ketchup und Mayo

6,90
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites,
Ketchup und Mayo

6,90
Kleines Rumpsteak
120 g mit Pommes frites,
Ketchup und Mayo

10,90
Kleines Cordon Bleu
mit Pommes frites,
Ketchup und Mayo

9,90
- Kindergerichte auf Wunsch mit Salat -


Original
argentinische Rumpsteaks
(unsere Rumpsteaks sind fettfrei)


Rumpsteak
mit Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat

18,90
Röstzwiebel-Steak
mit Bratkartoffeln und Salat

19,90
Pariser Pfeffersteak
mit grüner Madagaskarpfeffersauce,
Pommes frites und Salat

19,90
Rumpsteak „Champignons“
mit gedünsteten Champignons
und Zwiebeln,
dazu Pommes frites und Salat

19,90
Rumpsteak „Berner Art“
mit Käse¹ überbacken,
dazu Sauce Hollandaise,
Pommes frites und Salat

19,90
Vom Lamm


Lammkrone (Kotelett)
mit Bratkartoffeln,
dazu Prinzeßbohnen mit Speck⁹
und Salat

18,90
Grill - Spezialitäten


Cevapcici (Hackfleischröllchen)
mit rohen Zwiebeln, Pommes frites,
Djuvecreis und Salat

9,90
Gefüllte Pljeskavica
Hacksteak gefüllt
mit echtem Schafskäse,
dazu Pommes frites,
Djuvecreis und Salat

12,90
Halb und Halb
4 Cevapcici und 1 Raznjic
mit Pommes frites,
Djuvecreis und Salat

10,90
Räuber-Teller
Rumpsteak, Schweinefilet,
Hacksteak, Debrecziner¹ Würstchen
und magerer Speck⁹, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

15,50
Grillteller
verschiedene Fleischsorten,
mit Pommes frites,
Djuvecreis und Salat

13,50
Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken¹·²·³
und Käse¹ , dazu Pommes frites,
Djuvecreis und Salat

18,50
Raznjici
2 Schweinefleischspießchen,
mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

10,50
Pfeffer-Spieß
drei verschiedene Medaillons am Spieß,
dazu Pfeffersauce, Kroketten und Salat

16,50
Haus - Platten
(für 2 Personen)


Diplomaten-Platte
Cordon Bleu¹·²·³, 2 Schweinefilets,
2 Rumpsteaks, 4 Cevapcici
und 2 Scheiben Speck vom Grill,
dazu Sauce Bernaise, Djuvecreis,
Pommes frites und Salat

38,00
Kroatien-Platte
2 Raznjici, 2 Koteletts,
2 Hacksteaks, 4 Cevapcici und
2 Scheiben Speck⁹ vom Grill,
dazu Djuvecreis,
Pommes frites und Salat

30,00
Fisch - Gerichte


Forelle -gegrillt-
mit Salzkartoffeln und Salat

12,50
Scampi -gegrillt-
mit Butterreis,
Knoblauchsauce und Salat

19,90
Dorade
mit Salzkartoffeln und Salat

15,50
Zanderfilet¹² -gegrillt-
mit Salzkartoffeln,
Blattspinat und Salat

16,00
Lachsfilet¹² -gegrillt-
mit Salzkartoffeln,
Blattspinat und Salat

16,90
Rotbarschfilet¹²
mit Salzkartoffeln und Salat

13,50
Gemischtes Eis
(Vanille¹, Erdbeer, Schokolade)


Gemischtes Eis
mit Sahne

3,50
Gemischtes Eis
mit heißer Schokoladensauce und Sahne

4,00
Gemischtes Eis
mit heißen Waldfrüchten und Sahne

4,00
Zusatzstofe:
1= mit Farbstoff; 2= mit Konservierungsstoff;
3= mit Antioxidationsmittel; 4= mit Geschmacksverstärker;
5= koffeinhaltig; 6= mit Süßungsmitteln; 7= geschwefelt;
8= mit Phosphat; 9= mit Nitritpökelsalz;
10= chininhaltig; 11= Steinobst könnte Reststeine enthalten;
12= in Fischfilets könnten Reste von Gräten enthalten sein;
13= Pantothensäure;  14=Pfanne ist heiß;
15= Speisen nur zum sofortigen Verzehr
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